Nabierają przy tym bardzo dobrego smaku. Pokażę Wam przepis na śledzie w zalewie octowej według – jak zrobić je krok po kroku. Warto dzielić się dobrymi recepturami :). Zobacz też: Najlepsze przepisy na ryby i owoce morza. Myślę, że jest to jeden z lepszych i bardzo uniwersalnych sposobów przyrządzenia śledzi.
. Warzywa i owoce są to rzeczy, bez których nie wyobrażamy sobie naszej kuchni. Ale nie zawsze ich podawanie musi być nudne czy skomplikowane. Owocowa dekoracja, to coś, co sprawdzi się idealnie podczas różnego rodzaju przyjęć, czy nawet bankietów. Dekoracja na imprezę w takim wydaniu, to coś niesamowitego, niecodziennego i przede wszystkim niepowtarzalnego. Owocowy grill nie jest popularny, a robiąc go możemy sprawić, że nasi znajomi wpadną w zachwyt i z pewnością zrobicie dobre wrażenie. Jeśli chcesz podać owoce na imprezie, to raczej nie znajdziesz lepszej opcji :). No bo jak podać owoce, żeby były efektowne, ładne a co więcej przystępne? Urodziny, imieniny, przyjęcie dla dzieci, lato, kolorowe owoce i owocowy grill. Sprawdź jak oryginalnie i na wesoło można podać owoce. Zachęcam Was do zrobienia czegoś takiego u siebie, bo jest to świetna sprawa i z pewnością zrobi niesamowite wrażenie na wszystkich gościach ;-) Zobacz więcej odcinków! Oszczędzaj hodując świeże zioła przez cały rok w domu
Lato w pełni oznacza częstsze spotkania ze znajomymi na świeżym powietrzu. Podczas mocnych upałów należy jedna pamiętać, by przebywać w zacienionych miejscach i podawać posiłki bogate w wodę, czyli najprościej mówiąc - jeść dużo owoców! Jak efektownie podać owoce na talerzu podczas imprez ze znajomymi? Sprawdź poniższe propozycje! Kokosowa misa z owocami Składniki na kokosową misę z owocami Kilka całych kokosów Ulubione owoce Bratki Wiórki kokosowe Przygotowanie kokosowej misy z owocami Pierwszym i najtrudniejszym krokiem będzie przygotowanie kokosa na misę do owoców. Przede wszystkim należy wybrać taki kokos, który chlupocze w środku – to oznacza, że jest świeży. Później przechodzimy do otwierania kokosa. W tym celu należy użyć młotka i jego wąską stroną uderzać po średnicy, obracając owoc. Po kilku uderzeniach kokos powinien się ładnie przepołowić. Kolejnym krokiem jest pokrojenie na drobne kawałki wybranych owoców i włożenie ich do wnętrza kokosa. Doskonale sprawdzą się kiwi, truskawki, banany, czy borówki. Do dekoracji można użyć bratków, które pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Nie mogą być one nawożone, czy zerwane przy drodze, gdzie występuje dużo zanieczyszczeń. Całość posypać przed podaniem wiórkami kokosowymi. Sałatka owocowa w ananasie Przygotowanie sałatki owocowej w ananasie Cały ananas Ulubione owoce Listki mięty Przygotowanie sałatki owocowej w ananasie Podobny zabieg co z kokosem można zrobić również na ananasie. Należy kupić całego ananasa i przeciąć go wzdłuż, razem z rozetą liściową. Następnie trzeba wydrążyć środek owocu, tak by przy ściankach zostało ok. 2 cm miąższu. Wykrojoną część ananasa można pokroić i wsypać do z powrotem do środka razem z innymi owocami. Na przykład można dodać melona, kiwi, czy arbuza. Udekorować liśćmi mięty. Tęczowe szaszłyki z owoców Składniki na tęczowe szaszłyki z owoców Bambusowe patyki na szaszłyki Borówki Kiwi Ananas Pomarańcza Grejpfrut Maliny Przygotowanie tęczowych szaszłyków z owocami Szaszłyki są nieodłącznym elementem grillowania w niektórych domach. W upalne, letnie dni można zrobić znacznie mniej kaloryczną wersję, wykorzystując do tego owoce. By wyglądało to efektownie, można ułożyć owoce kolorystycznie tak, by stworzyły tęczę. Tęczę można stworzyć, wybierając kolejno następujące owoce: borówka, kiwi, kawałek ananasa, kawałek pomarańczy, kawałek grejpfruta, malina.
Urządzając urodziny dziecka w domu, z pewnością czekać nas będą wielkie przygotowania, zwłaszcza jeżeli chodzi o kwestię posiłków i przekąsek. Na pewno nie powinny być one zwyczajne, tylko na tę okazję wyjątkowe, smaczne i kolorowe. Jakie przepisy mogą się sprawdzić na takie przyjęcia? Jakie przekąski przygotować na urodziny dziecka? W przypadku dzieci z pewnością trzeba się nieco natrudzić, ponieważ nie powinno być tu miejsca na nudę. Liczyć będzie się różnorodność, kolory, a także sposób podania. Dla maluchów bardziej atrakcyjne są posiłki, które wyglądają wyjątkowo i nietypowo, przez co przyciągają wzrok i zachęcają do próbowania. Na szczęście pomysłów na takie przekąski jest naprawdę wiele i są one niezwykłe pod każdym względem, a co istotne mogą być też jak najbardziej zdrowe. Owocowy jeż – ty go zjesz! Prawdziwym hitem dziecięcych przyjęć urodzinowych są niewątpliwie posiłki, które swoim wyglądem przypominają zwierzątka. Takim przykładem jest owocowy jeż, przy którym za korpus służy gruszka, do której wbija się wykałaczki, a na nie małe owoce np. truskawki, borówki czy winogrona. Łatwo można takiej postaci dorobić też oczka i nosek, z czego wychodzi jeż jak malowany. Szaszłyki owocowe, bardzo kolorowe Nam jako dorosłym szaszłyki kojarzą się z bardziej słonymi smakami, ale w przypadku dzieci warto postawić przede wszystkim na słodkie owoce. Wykałaczki do szaszłyków nabija się w tym celu różnymi małymi kawałkami owoców, jak truskawki, maliny, kiwi, arbuz, winogrona. Odpowiednio nałożone będą z pewnością bardzo ciekawie się prezentować. Naleśniki bananowe z sosem czekoladowym Nie samymi owocami dziecko żyje, można też postawić na coś słodszego i bardziej kalorycznego. Piecze się tradycyjne naleśniki, którymi owija się banany, a całość polewa czekoladą. Można je podać w całości lub pokroić na talarki, by dzieci same mogły wybierać sobie pojedyncze porcje według uznania. Kto nie lubi czekolady? A że jest tam jeszcze banan t dodatkowa korzyść. Wypieki dla dzieci Jeżeli mamy odrobinę chęci, czasu i umiejętności możemy też samodzielnie upiec różne słodkie przekąski, np. muffinki czy ciasteczka. Z pewnością będzie to opcja lepsza niż kupno gotowego produktu ze sklepu i jednocześnie można je też samodzielnie ciekawie ozdobić, by były bardziej kolorowe i baśniowe. Kanapeczki biedroneczki są w kropeczki Można też postawić na tradycyjne kanapki, ale podane w mniej oczywistej formie. Na kromce chleba czy cienko ukrojonej bagietce można położyć masło, a następnie dołożyć ogórka, sałaty czy szpinaku, następnie ser lub wędlinę i na końcu małego pomidorka koktajlowego i oliwkę. Dodatkowo przyozdabia się wszystko także mniejszymi oliwkami robiącymi za kropeczki i oczka. Dzieciom z pewnością się to spodoba.
Jagody, porzeczki i agrest to smaczne i zdrowe owoce sezonowe, które zawierają mnóstwo witamin i mikroelementów. Niestety – choć nam dorosłym wydają się wyśmienite – jagody, porzeczki i agrest nie zawsze smakują naszym pociechom. Co zrobić, by dziecko chętnie jadło te owoce? Jagody, porzeczki, agrest – propozycja podania owoców sezonowych. Jak podawać jagody, porzeczki i agrest naszym wybrednym dzieciom? – dzieci bardzo lubią, gdy w zabawny sposób serwujemy im jedzenie. Posiłki pięknie lub pomysłowo podane zachęcają do jedzenia znacznie bardziej niż godziny wykładów, jak to koniecznie należy jeść owoce, bo są zdrowe i mają witaminy. Dlatego postarajmy się podawać dziecku owoce w oryginalny sposób albo zachęcajmy, by uczestniczyło z nami w przygotowaniach owocowych potraw, a na pewno zdecydowanie chętniej i z większym apetytem będzie je pałaszować. Jagody, porzeczki, agrest – pomysły, jak podać owoce sezonowe Możemy połączyć ulubiony smakołyk wszystkich dzieci, czyli lody, z jagodami, porzeczkami lub agrestem – do pucharka wkładamy jedną lub dwie gałki lodów i posypujemy owocami. Jeśli dziecko lubi galaretki, kisiel lub kompot – postarajmy się w sezonie jagodowo-porzeczkowo-agrestowym jak najczęściej je przyrządzać. Pobawmy się z dzieckiem, np. w „jagodowe pchełki” – na talerzyk należy wysypać jagody i zaproponować, by dziecko próbowało na wykałaczkę nabić jagódki i oczywiście je potem zjeść (miejmy przy tym oko na smyka, bo wykałaczka w małych rączkach to nie jest zbyt bezpieczny sprzęt). pomysłem na drugie danie może być – zwykle dzieci za tym przepadają – makaron z jagodowym sosem, Możemy przygotować jagodowe koperty lub sakiewki z ciasta francuskiego. Nasza pociecha może nam w tym aktywnie pomagać, zawijając ciasto. Jagody, porzeczki, agrest – przepis na kompot porzeczkowo-agrestowy Kompot porzeczkowo-agrestowy jest smaczny na ciepło do obiadu i w wersji schłodzonej do popołudniowego deserku. Składniki: ½ kg czerwonych porzeczek, ½ kg agrestu, 2 l wody, cukier Przygotowanie: Agrest obieramy z szypułek, a porzeczki z gałązek. Następnie owoce dokładnie płuczemy, zalewamy 2 litrami wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy jeszcze przez chwilkę. Na koniec słodzimy. Kompot podajemy ze słomką, a na brzegu szklanki możemy zawiesić gałązkę porzeczek. Jagody, porzeczki, agrest – przepis na kisiel porzeczkowy Kisiel porzeczkowy sprawdzi się jako pyszny letni 15 dag czerwonych porzeczek, 2 i 1/2 szklanki wody, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 10 dag cukru Przygotowanie: Dokładnie umyte porzeczki miksujemy z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w zimnej wodzie (ok. pół szklanki), dodajemy do zmiksowanych porzeczek i mieszamy. Następnie porzeczki połączone z mąką powoli dodajemy do garnka z wrzącą wodą (2 szklanki). Chwilę mieszamy do momentu aż zgęstnieje. Kisiel podajemy w małych salaterkach ozdobiony owocami, np., kawałkiem banana i połówkami winogron. Jagody, porzeczki, agrest – przepis na koperty z jagodami Jagodowe koperty (lub sakiewki) są łatwe w przyrządzeniu i na pewno bedą smakować dziecku. Ponieważ to słodki deser, należy zachować umiar - pozwólmy dziecku, by zjadło najwyżej 1-2 ciasteczka (najlepsze bedą lekko ciepłe). Składniki: ciasto francuskie, jagody, brązowy cukier, białko z jajka. Przygotowanie:Ciasto francuskie kroimy nożem na małe kwadraty, na które nakładamy warstwę jagód lub jagodowej masy (jagody roztarte z cukrem i odrobiną śmietany lub twarożku) i obficie posypujemy brązowym cukrem. Zamykamy kwadraty z masą w środku jak kopertę, smarujemy białkiem i posypujemy z wierzchu cukrem. Pieczemy w 170 stopniach aż będą rumiane.
,,To doskonały sposób, by uniknąć stresu, zakupów, długich godzin w kuchni i bałaganu”. Hasło przewodnie każdej reklamy urodzin w bawialni. Każda mama i tata przeczyta, pokiwa głową i pomyśli ,,Marzę o tym! Przychodzę na gotowe, dzieci się bawią i mam spokój”. Podejrzewam, że gdyby nie koszty, to większość rodziców wybrałaby takie rozwiązanie. Tylko tak naprawdę, dodatkowe ,,koszty” naszych wyborów poniosą głównie dzieci, bo to co zjedzą, odbije się na ich zdrowiu. Prawda, czasem boli. Można zrobić urodziny w bawialni tak, aby ,,i wilk był syty i owca cała”, czyli Ty się nie umęczysz przygotowaniami, a dzieciom poziom cukru we krwi nie poleci w kosmos. Moje dzieci chodzą do przedszkola. Chciałam tego, bo zawsze uważałam, że w takiej placówce, pod okiem wykwalifikowanych nauczycieli i wśród innych dzieci, nauczą się bardzo cennych umiejętności. I tak oczywiście jest. Widzę w tej sytuacji tylko trzy minusy. Pierwszy to taki, że naśladują złe zachowania swoich kolegów i koleżanek, drugi to brak kontroli nad podawanymi tam posiłkami (choć tutaj akurat mam dobry kontakt z dyrekcją i już parę rzeczy podpowiedziałam- do czego i Ciebie zachęcam, nawet jeżeli nie jesteś dietetykiem) i trzeci o którym postanowiłam napisać to urodziny w bawialniach, a raczej menu urodzinowe dla dzieci. Co jakiś czas w szafce przedszkolnej znajdujemy kolorowe zaproszenie. Syn zawsze się cieszy, a ja mam mieszane uczucia. Z jednej strony wiem, że fajnie będzie się bawił, będą atrakcje (i chwila spokoju dla rodziców 😉 Z drugiej, jak pomyślę co on tam zje, to robi mi się prawie w każdej bawialni jedzenie jest totalnie anty-odżywcze?! Pomyśl, jak idziesz do znajomych i rodziny (osób dorosłych) na urodziny to spodziewasz się sałatek, wędlin, serów, fajnego mięska i innych dań na ciepło. Co byś sobie pomyślała, jakbyś zastała na stole tort, chipsy i ciasteczka? Przekąskami to moim zdaniem można poczęstować, ale niezapowiedzianych gości. Sprawdziłam dzisiaj na potrzeby tego artykułu wiele propozycji menu w takich bawialniach, w kilku miastach Polski. Wszędzie to samo. Normalnie plaga. Nie będę robiła antyreklamy nikomu, więc nazw bawialni nie podam. Opiszę natomiast co takiego podczas przyjęcia wrzucają w swoje małe i jeszcze zdrowe żołądki nasze dzieci. To samo dotyczy urodzin w przedszkolu. Pamiętaj, że część rodziców nie podaje swoim dzieciom słodyczy z różnych powodów. O wiele lepiej będzie jeżeli w dniu urodzin swojego dziecka zaniesiesz tam owoce. Dzieci i tak będą szczęśliwe. Może zainteresuje Cię także mój FILMIK na temat przynoszenia do przedszkola typowe menu (tak, jak było w ofertach) i opis. Przepisałam składy najpopularniejszych dostępnych przekąsek, znanych producentów, czyli właśnie to co standardowo jedzą tam nasze klasyka i musi być. Standardowy tort składa się z biszkopta (skład może się różnić: jajka, cukier, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, proszek do pieczenia (a w gotowych spodach biszkoptowych także woda, syrop glukozowo-fruktozowy, substancje utrzymujące wilgoć: sorbitole, glicerol, olej rzepakowy i emulgatory). Do tego dochodzi masa z bitej śmietany (śmietanka 30-36%, mąka ziemniaczana, cukier), masa kremowa (różnie: masło, margaryna, czekolada, kakao, orzechy, olejki aromatyczne, owoce, jaja), na wierzch masa lukrowa plastyczna, kolorowa do dekoracji (cukier puder, glukoza- syrop kukurydziany, żelatyna, ekstrakty i barwniki spożywcze)Napoje owocowe – woda, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, zagęszczone soki z owoców, regulator kwasowości- kwas cytrynowy, aromatyNapoje owocowe gazowane – to co powyżej + dwutlenek węgla, substancja konserwująca E242Szampan dla dzieci– to co powyżej tylko w szampanowej butelce (niestety nigdy nie zrozumiem tego pomysłu producentów… i czemu ma to służyć…)Ciasteczka deserowe – idealne zapychacze żołądka i jelit (mąka pszenna, cukier, jaja w proszku, mleko w proszku odtłuszczone, difosforan disodowy, lecytyna sojowa, skrobia pszenna, słodka serwatka w proszku, sól, syrop cukru inwertowanego, syrop glukozowo-fruktozowy, tłuszcz roślinny utwardzany, substancje spulchniająceCukierki (różne rodzaje) – różne kombinacje składu (syrop glukozowy, cukier, tłuszcze roślinne (sojowy, palmowy) częściowo utwardzone, mleko w proszku, czekolada, tłuszcz mleczny, lecytyna sojowa, serwatka w proszku, aromaty, barwniki sztuczne lub naturalneŻelki, galaretki– cukier, syrop glukozowy, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja utrzymująca wilgoć: syrop sorbitolowy, skrobia modyfikowana, tłuszcz roślinny (! w żelkach), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, zagęszczone soki owocowe, aromaty, barwniki sztuczne lub naturalne, czasem witamina – mąka pszenna, olej roślinny, sól, cukier, syrop glukozowy, wodorotlenek sodu, substancje spulchniające, jęczmienny ekstrakt słodowy, drożdżeChipsy – ziemniaki, olej roślinny palmowy, słonecznikowy, preparat aromatyzujący (np. papryka w proszku, cebulka w proszku, bułka tarta pszenna, fruktoza, maślanka w proszku, wzmacniacze smaku), aromaty, aromat dymu wędzarniczego, ekstrakt drożdżowy w proszku, ekstrakt (barwnik), mączka drzewa świętojańskiego, kwas cytrynowy, sól,Chrupki kukurydziane -grys kukurydziany (kaszka kukurydziana), często sól (ale już smakowe chrupki zawierają dodatkowo: olej roślinny, cukier, kakao, mączkę sojową, lecytynę sojową, serwatkę w proszku, aromaty, barwniki, sacharynę, cukier puder)Popcorn – ziarna suszonej kukurydzy, olej roślinny, (kupny popcorn zawiera sól, koncentrat masła, aromaty, czasem barwniki)Krakersy– różne kombinacje (mąka pszenna, olej rzepakowy, olej palmowy substancje spulchniające, ekstrakt słodowy, sól, dekstryna, cukier, glukozę, syrop glukozowo-fruktozowy, jaja w proszku, serwatkę w proszku, lecytynę, regulator kwasowości, barwniki, skrobię modyfikowaną, drożdże, aromatyPianki– różne połączenia: cukier, syrop glukozowy, woda, syrop glukozowo-fruktozowy, żelatyna, skrobia kukurydziana, barwniki sztuczne lub naturalne, aromaty, sorbitol, dekstroza, pektyna, regulator kwasowości,Znalazłam też całkiem niezłe menu w kilku bawialniach, ale w ,,specjalnej cenie” i uzupełniłam je o moje propozycje. Właśnie z tych pomysłów możecie skorzystać urządzając poczęstunek ! Ciasteczka zbożoweCiasta z pieca (strucla, ciasto marchewkowe)Muffinki pełnoziarnisteMix suszonych owoców tropikalnychPestki dyni i słonecznika, migdałyPatera świeżych owocówSałatka owocowaMini kanapki z szynką, mozzarelląMini hot-dogi (z dobrymi parówkami)Świeże warzywaDobra, ciemna czekoladaWafle ryżowe/ jaglane z kremem daktylowymPieczone donatyW niektórych bawialniach znalazłam taką informację, że poczęstunek i zastawa są we własnym zakresie. Moim zdaniem to świetny pomysł, bo wtedy mamy możliwość zadecydować co podamy. Oczywiście, niektórzy rodzice nie wykorzystają tej super okazji i kupią takie same, bezwartościowe przekąski tylko wyjdzie ich to zrobić gdy już obiecaliśmy dziecku, że pójdziemy/ wypada iść / chcemy iść? Przygotować siebie i dziecko 🙂Przez wyjściem na urodziny podać dziecku normalny, porządny (nie słodki) posiłek. Jeżeli idziemy na około 11 to podajemy sycące śniadanie, typu pełnoziarniste kanapki z dodatkami, owsiankę, jajecznicę itp. Nie widzę problemu, aby powiedzieć dziecku ,,pójdziemy po zjedzonym śniadaniu” i motywować to tym, że chcemy aby miał siłę się dobrze bawić w bawialni. Jeżeli idziemy po południu, to tylko po obiedzie. Nie ma innej opcji. Bądźcie tutaj nad wyraz konsekwentni. Zapewniam… opłaci się psychicznie, że nasze dziecko niestety pożre tonę cukru i będzie pobudzone jak nigdy. Możliwe, że wyżyje się w bawialni i padnie wieczorem do łóżka, ale też może wariować z nadmiaru cukru do późna. Pamiętajcie, że po słodkim posiłku wzrasta poziom cukru we krwi, więc organizm reaguje dużym wyrzutem insuliny, aby obniżyć ten poziom… a obniżenie poziomu powoduje jeszcze większą potrzebę zjedzenia kolejnej słodkiej rzeczy. W konsekwencji po urodzinach nasze dziecko będzie znowu się domagało czegoś słodkiego…Pogadajmy z dzieckiem. Wytłumacz już wcześniej dziecku, że na urodzinach będzie tort i słodycze. Każdy częstuje się, ale nie opycha. Powiedzcie prawdę, że jak ktoś zje za dużo to potem boli go brzuszek, albo wymiotuje. Powiedzcie prawdę, że cukier niszczy może macie własne dobre pomysły na poczęstunek urodzinowy? Podzielcie się nimi z innymi mamami w komentarzach. Spędziłam kilka godzin, aby przybliżyć Ci poczęstunek w bawialniach i proszę udostępnij ten wpis dalej. Niech jak najwięcej rodziców to zobaczy i zda sobie sprawę, że nie tędy droga. Że można urządzić dziecku fajne urodziny, ograniczając niezdrowe przekąski do minimum. Dziękuję.
jak podać owoce na urodzinach